2 Cara Bikin Lontong Yang Mudah Dan Cepat Dengan Daun Pisang Dan Plastik

linux

Kebanyakan orang hanya mempraktikkan cara bikin lontong pada saat menjelang Hari Raya Idul Fitri. Karena lontong adalah salah satu makanan yang identik dengan opor ayam maupun sayur labu siam.

Selain itu, lontong juga disebut sebagai makanan pendamping beragam jenis makanan yang tepat karena alasan praktis. Apalagi lontong dengan rasanya yang gurih ini dibuat dari bahan – bahan yang mudah ditemukan dan terjangkau harganya.

Kebanyakan orang menganggap bahwa cara bikin lontong itu sulit dilakukan. Padahal, hal itu ternyata tidak sepenuhnya benar. Terdapat beberapa cara bikin lontong yang bisa dilakukan dengan mudah dan tanpa membutuhkan banyak waktu.

Lantas, cara bikin lontong yang mudah itu seperti apa? Berikut 2 cara bikin lontong yang mudah dan cepat dengan menggunakan daun pisang dan plastik.

1. Lontong Daun Pisang

Bahan – Bahan :

  • Beras ½ liter, cuci bersih
  • Air secukupnya
  • Daun pisang 1 lembar, cuci bersih lalu keringkan
  • Tusuk lidi 10 buah

Cara Bikin Lontong Daun Pisang

  • Siapkan dulu daun pisangnya, jemur lalu lap sampai bersih.
  • Lalu potong – potong daun pisang menjadi bentuk segiempat, dan sisihkan.
  • Cuci beras hingga bersih sebanyak 3 kali, kemudian tiriskan hingga cukup kering.
  • Ambil selembar daun pisang, lalu gulung sampai berbentuk cerobong dengan diameter 4 cm.
  • Lalu tusuk salah satu ujungnya dengan menggunakan tusuk lidi.
  • Setelah itu, isi daun pisang dengan beras, pastikan mengisinya tidak memenuhi daun pisang tersebut.
  • Lalu, tusuk lagi satu ujung lainnya agar bisa terbungkus sempurna.
  • Lakukan sampai berasnya habis.
  • Selanjutnya, masukkan daun pisang yang sudah diisi beras tadi ke dalam panci perebus.
  • Usahakan agar lontong dalam daun pisangnya terendam air rebusan dalam panci tersebut.
  • Tutup panci, lalu tunggu selama 30 menit. Angkat lalu tiriskan, dan lontong daun pisang pun siap disajikan.

2. Lontong Plastik

Bahan – Bahan :

  • Beras ½ liter, cuci bersih
  • Air secukupnya
  • Garam 1 sdt
  • Plastik ½ kg 6 buah
  • Tusuk gigi 1 buah

Cara Bikin Lontong Plastik

  • Cuci beras hingga bersih sebanyak 3 kali, lalu tiriskan.
  • Beri garam, lalu aduk – aduk lagi.
  • Setelah itu, isi plastik dengan beras bersih.
  • Lakukan sampai berasnya habis.
  • Kemudian, rekatkan plastik dengan menggunakan api dari lilin.
  • Ambil tusuk gigi lalu tusuk – tusukan ke semua permukaan plastik agar air bisa masuk kedalam lontong.
  • Selanjutnya, masukkan lontong plastik kedalam panci berisi air, lalu masak sekitar 40 menit.
  • Matikan api, lalu angkat.
  • Dan lontong plastik pun siap dihidangkan.

Lantas, apa manfaat makan lontong? Pakar kesehatan menyebutkan bahwa kandungan gizi dalam lontong lebih rendah jika dibandingkan dengan nasi. Contohnya, 100 gram nasi memiliki kandungan energi 180 kalori, protein 3 gram, lemak 0,3 gram, dan karbohidrat 39,8 gram. Sementara 100 gram lontong memiliki kandungan energi 144 kalori, protein 2,7 gram, lemak 0,28 gram, dan karbohidrat 31,5 gram.

Dengan melihat angka tersebut, pakar kesehatan menyatakan bahwa mengonsumsi lontong dapat membantu kamu dalam program diet atau menurunkan berat badan. Artinya, kamu bisa saja meneruskan mengonsumsi lontong selain di Hari Raya Idul Fitri atau lebaran jika ingin mendapatkan berat badan lebih ideal.

Featured

Tags