Se estiver usando o Fluxbox e o tema dos programas GTK não lhe agradam, basta escolher um novo tema.

A forma mais simples de se fazer isso é usando um programa, como o gtk-chtheme, que permite trocar rápido e facilmente os temas instalados no seu Linux. O gtk-chtheme pode ser encontrado em:

http://plasmasturm.org/code/gtk-chtheme/

No Ubuntu, pode ser instalado através do apt-get: sudo apt-get install gtk-chtheme

Depois de instalado, basta selecionar um dos temas listados e clicar em aplicar para usá-lo

Mais informações sobre como instalar e usar os temas gtk aqui